Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - TOP 1 hét

szerda
13:12 Ezt a fűszert keverd a fasírtba és olyan finom lesz, mint még soha (Mindmegette)

Minden családnak megvan a maga legjobb fasírtreceptje. Egyesek igazán fokhagymásan, mások jó paprikásan szeretik, de vannak, akik a kevésbé intenzív, egyszerűbb ízesítést, vagy az olaszosan friss fűszerezésű húsgolyót kedvelik. Bárhogy is készíted, van egy fűszer, amit ha beledolgozol a darált húsba, mennyei finom lesz a végeredmény!

péntek
15:18 Meztelencsigák a kertben – ezzel a házi csodaszerrel pillanatok alatt megszabadulhatsz tőlük (Mindmegette)

A meztelencsigák óriási károkat tudnak okozni a veteményesben. Van azonban egy szinte minden háztartásban megtalálható szer, ami segít, hogy a növényeid biztonságban legyenek tőlük.

péntek
10:42 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Gyors kaják pünkösdre (Street Kitchen)

Újabb hosszú hétvége, ami nem mással kecsegtet, mint a pihenés ígéretével. Ha ti is azt érzitek, rá kell pihenni a nyárra pünkösdkor, akkor ezek a gyorsan elkészíthető receptek jó barátaitok lesznek.

szerda
21:12 Így készítsd el a tepsis krumplit, hogy jó ropogós legyen! (Mindmegette)

A köretek legalább olyan fontos szerepet játszanak a tányéron, mint maga a főfogás. Ez halmozottan igaz a krumplira, hiszen a jól elkészített burgonya még a húsnál is nagyobb élményt nyújthat. Ha a pürét spórolósan, kevés vajjal csináljuk, ha a hasábburgonyát nem a megfelelő módon sütjük ki, ha a petrezselymes krumpli ízetlen, oda a boldogság! Elle

csütörtök
11:12 Egy falatot sem eszik, sőt nem is iszik egy etióp nő, az orvosok sem tudják, hogy lehet életben (Mindmegette)

Az etióp nőt már többször is megvizsgálták az orvosok, és nemcsak nyomát nem találták elfogyasztott élelmiszernek, de azt sem tudják, hogyan maradhatott életben ilyen hosszú ideig élelem nélkül.

szerda
15:00 Itt a vége: leszerelik az önkiszolgáló kasszákat? (Mindmegette)

Az önkiszolgáló kasszák bevezetése jó ötletnek tűnt, ám egyre több kereskedő érzi úgy, hogy amióta a vásárlók ezzel az egyszerű fizetési lehetőséggel is élhetnek, több termék tűnik el, mint amikor csak a hagyományos kasszák működtek.

kedd
16:36 Itt az 5 legfrankóbb, legropogósabb rántott hús, amit valaha ettél! (Street Kitchen)

Kívül ropogós bunda, belül omlós, szaftos, puha hús – kapaszkodj, a legcsodásabb rántott húsok jönnek!

péntek
6:18 Mi legyen az ebéd? 3 nap, 3 menüsor a pünkösdi hétvégére (Mindmegette)

Végre megint hosszú hétvégének örülhetünk, ám a vidám pillanatokat a főzés, pontosabban a menü összeállításának a gondolata azért beárnyékolhatja. Hogy neked csak bevásárolni és főzni kelljen, de agyalni ne, jobbnál jobb recepteket gyűjtöttünk össze.

hétfő
12:30 A Tejmadár tojásos reggelikkel bővítette kínálatát: minket nem teljesen győzött meg (Street Kitchen)

2022 áprilisában megnyílt Budapest első madártejezője. A magyarok körében népszerű édesség méltatlanul elfeledett, és igencsak kevés helyen kapni, így anno nagy lelkesedéssel vetettük bele magunkat a kóstolásba. Akkor nem győzött meg maximálisan a kínálat, de 2024-ben egy brunchmenüvel is bővítették az étlapot, mi pedig újra célba vettük a Westendb

szerda
18:12 Kakaós szelet (Street Kitchen)

Rendkívül egyszerű, retró sütemény, amihez aztán tényleg semmi extra alapanyagra nincs szükség. És ahogy láthatjátok, az elkészítése is szó szerint gyerekjáték!

tegnap
6:18 7 bombasztikus baconös kaja, amire nem tudsz nemet mondani (Street Kitchen)

Az emberek két csoportba tartozhatnak: akik szeretik a bacont, és akik még nem kóstolták. Mert ha egyszer beleharaptok a baconbe, az olyan, mintha a tömény boldogságba harapnátok bele. :D

tegnap
0:20 Ropogós grillcsirke, szaftos krumpli és hideg prosecco: minden, ami kell a boldogsághoz (Street Kitchen)

Képzelj el egy helyet, ami csak a jó minőségű, ropogós grillcsirkéről szól! Igen, ilyen is van Budán: a Fény utcai piac aljában nyitott meg a Rotisserie by Bereznay Tamás.

tegnap
0:16 Epres-túrós pite (Street Kitchen)

Eperszezonban végtelenül sokféle desszert közül lehet választani. Miért pont ezt a puha tésztás, sok-sok túrótöltelékes epres pitét hagynád ki?

tegnap
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Indiai tarhonyás hús és zöldborsópörkölt tarhonyával (Street Kitchen)

A tarhonyában az a király, hogy készíthető húsosan és borsósan is. De bármilyen más hús nélküli pörkölthöz vagy raguhoz is szuper köret lehet!

szerda
19:18 Újabb ázsiai őrület a láthatáron: mutatjuk, mi az a papírzsepi-kenyér (Street Kitchen)

Ázsiából nemcsak fura kütyük, hanem gasztronómiai újdonságok is érkeznek Európába. Ilyen volt a néhány éve berobbant bubble tea is, ami azóta Budapesten számtalan helyen kapható. De vajon a papírzsepi-kenyérnek lenne itthon piaca?

szerda
14:18 Nem tudom, mit főzzek ma – Óvári csirkemell és rakott karfiol bulgurral (Street Kitchen)

Az óvári csirkemell valószínűleg sosem fog kimenni a divatból! Szerintünk a rakott karfiol sem, de a biztonság kedvéért feldobtuk egy kis bulgurral. Mind a két kaját csak ajánlani tudjuk ebédre és vacsira is!

péntek
17:24 Ha így készíted a sóskafőzeléket, minden gyermek imádni fogja (Mindmegette)

A sóskát, spenótot, brokkolit és a kelbimbót sok gyermek nem szereti és nem is eszi meg, sokan pedig felnőttként sem kedvelik meg ezeket a zöldségeket. Erőltetni nem, próbálkozni viszont szabad, főleg ha olyan jó receptet találtok, mint ezt itt!

péntek
7:48 Gyümölcsös kuglóf (Street Kitchen)

A kuglófba, ha nem rakunk semmit, akkor is van egy kis bája… Viszont ha megbolondítjuk egy kis szezonális és némi aszalt gyümölccsel, az tejesen más dimenzióba repíti. Elő a kuglófformákkal!

hétfő
11:18 Mostantól akár félmilliós büntetést is kaphat, aki a strandon sörözik (Mindmegette)

A nyári strandolás elképzelhetetlen egy finom lángos és hideg sör nélkül, utóbbi azonban már csak szigorú szabályok betartásával fogyasztható.

hétfő
10:48 Házias ízek a tányérban: így készül a nagyiféle tökfőzelék (Mindmegette)

A tökfőzelék igen megosztó étel, szinte csak imádni vagy utálni lehet, köztes megoldás nincs. De a nagyi verziójára képtelenség nemet mondani. Mutatjuk a receptet!

ma
7:54 Tejfölös-epres süti (Street Kitchen)

Eperfüggők achtung, eljött a Ti időtök! Használjátok ki a szezont és dobjátok össze ezt az epres sütit! Meglátjátok, mindenki imába foglalja a neveteket.

tegnap
7:48 Epres fröccs (Street Kitchen)

Egy kis eperszörppel bármikor felturbózhatod az uncsi rozéfröccsödet!

péntek
11:48 Sokan így rontják el a natúr csirkemellet: kihagyják az egyik fontos összetevőt (Mindmegette)

Sokan szeretik a natúr csirkemellet, ám mégsem jól készítik. Nem vétenek nagy hibát, csak az étel, ami végül az asztalra kerül, az nem a natúr szelet.

péntek
10:36 A 7 legjobb paprikás krumpli, amiből mindenki repetázik majd (Mindmegette)

Az alaprecept ugyanaz, mégis ahány ház, annyiféle paprikás krumpli készül. Ha neked még nincs meg a tuti recept, válassz a gyűjtésünkből – garantáljuk, hogy köztük lesz a kedvenced!

hétfő
14:18 Nem tudom, mit főzzek ma – Gombaleves és vöröspesztós-tejszínes csirke spagettivel (Street Kitchen)

Fantasztikus leves és egy még fantasztikusabb második, amiben van minden: hús, szénhidrát és némi zöldség is. :) Hmmm... ez lenne a tökéletes ebédmenü? Ráadásul megsúgjuk, hogy pikk-pakk elkészíthetőek!

tegnap
10:48 Hiába keressük, már nem találjuk a népszerű amerikai éttermet Budapesten (Mindmegette)

Az autentikus amerikai ételeket kínáló étteremlánc csütörtökön egy Facebook-posztban jelentette be, hogy megszűnik a márka.

csütörtök
14:30 Sosem találnád ki: ennek az édességnek nem tudott ellenállni Diana hercegné (Mindmegette)

Diana a szívek királynője maradt halála után is: rajongói nem felejtik, és közel harminc év után is örömmel fogadnak minden információt a trónörökös Vilmos herceg édesanyjáról. Így természetesen arra is mindenki kíváncsi, mit nassolt a hercegné.

szerda
19:18 10 kihagyhatatlan epres süti (Mindmegette)

Az édes, lédús eperszemekből soha nem lehet elég. Ha nagyobb mennyiséghez jutottál, készíts mennyei epres desszerteket! Összegyűjtöttünk 10 nagyon finom receptet, amiket érdemes elkészíteni, amíg még tart a szezon.

szerda
9:42 Idén már nem nyit ki a Balaton kedvelt vendéglátóhelye (Mindmegette)

Az elmúlt egy évben sajnos rengeteg étterem, cukrászda vagy kávézó volt kénytelen lehúzni a rolót. Legutóbb épp Ördög Nóráék jelentették be, hogy bezárják füredi boltjukat, és most egy másik balatoni vendéglátóhely közölt szomorú hírt a közösségi oldalán.

szerda
0:44 7 szuper recept, amit májusban ki kell próbálnod (Mindmegette)

Májusban már dúskálunk a szezon friss alapanyagaiban, így ezekből válogattuk össze a legjobb recepteket. Próbáljátok ki mindet!

kedd
17:12 Olaszos tepsis lepény (Street Kitchen)

Ezt a verziót leginkább a római jellegű pizzához tudnám hasonlítani. Az, hogy mit pakol rá az ember fia, csakis ízlés kérdése. De ezt az olaszos változatot szerintem mindenki csípni fogja.

kedd
7:48 Gluténmentes kenyér (Street Kitchen)

Ha gluténérzékeny vagy, ez a kenyér lesz a kedvenced! Nagyon puha, könnyen elkészíthető, és még dagasztani sem kell! ;)

kedd
0:32 Megfáztál és köhögsz? Nagymamáink gyógyító praktikái enyhítik a panaszokat (Mindmegette)

Fűben, fában orvosság, tartja a mondás, és bizony ez így is van, hiszen a természetes házi szerek, vagy éppen gyógynövények sokat enyhíthetnek a panaszainkon.

hétfő
17:18 Mexikói tarhonya (Street Kitchen)

Az ezerarcú tarhonya. Hogy miért mondom ezt? Hidd el, a tarhonya nem csak egy köret a pörkölt mellé, annál sokkal több! Egy kis fantáziával szuper ételkülönlegességeket lehet összedobni belőle. Íme egy mexikói változat.

ma
12:18 Ha ezt teszed a málnabokor alá, roskadozni fognak a gyümölcstől az ágak (Mindmegette)

A málnabokrok megfelelő gondozása elengedhetetlen ahhoz, hogy nyáron élvezhesd a saját termésű édes, ízletes bogyókat. Ha nem szeretnéd vegyszerekkel szennyezni a földet, használj a konyhádban is megtalálható, természetes anyagokat a málna egészséges növekedéséhez.

tegnap
12:18 Az erdőből a tányérra: így készül a házi tészta vadon nőtt fűszerekkel (Mindmegette)

A természet kincseit nemcsak gyógyításra vagy megelőzésre használhatjuk, hanem bizony süthetünk és főzhetünk is a szabadon termő növényekkel. Megyeri Sára, azaz Dzsindzsa ezúttal egy könnyed tésztát készített vadon nőtt fűszerekkel.

tegnap
10:42 Elsők között jártunk Budapest legújabb római pizzázójában: Bigantikus élmény volt! (Street Kitchen)

A nápolyi pizzák divatja valószínűleg sosem fog leáldozni, de arra van esély, hogy a római stílusú olasz kedvenc is hasonló népszerűségre törjön. Ehhez viszont még több olyan hely kell, mint Újlipótváros legújabb gyöngyszeme.

péntek
13:18 Air fryert használsz? Ezek a kiegészítők neked is jól jöhetnek (Mindmegette)

A nagy népszerűségnek örvendő forró levegős sütőkhöz sokféle hasznos kiegészítőt kapni a boltokban, amiket célszerű beszerezni, mert megkönnyítik a sütés-főzést. Megnéztük, hol érdemes megvásárolni ezeket, íme a legjobb lelőhelyek!

péntek
6:18 A kebabon túl: a 3 legjobb street food Isztambulban (Street Kitchen)

Nemrég Isztambulban jártam egy gasztrotúrán, és bár már voltam a városban, ismét elámultam azon, hogy milyen csodás ez a hely. Ezúttal ráadásul alkalmam volt egy kicsit jobban elmélyedni a street foodok világában is, ebből hozok nektek egy válogatást.

csütörtök
6:12 Döbbenet! Egy évig lakott a szupermarket tetején, a hosszabbító buktatta le a nőt (Mindmegette)

Egy hosszabbító buktatta le azt a nőt, aki majdnem egészen egy évig élt az egyik szupermarket tetején, az embléma mögött. A nőnek volt kávéfőzője, számítógépe, sőt nyomtatója is!

kedd
17:18 3 lepény Zsoltitól, ha már unod a pizzát (Street Kitchen)

Tudjuk, tudjuk, a pizzát nem könnyű megunni, de néha nem árt a változatosság. Zsolti ezúttal lepényeket készített: hozott egy tepsis, egy töltött és egy szendvics változatot is

hétfő
19:00 Megvan a győztes! – ez lett 2024-ben a Balaton fagyija (Street Kitchen)

Már bőven kezdetét vette a fagyiszezon, és a versenyek is zajlanak. Most kiderült, hogy ki kapta Balaton fagyija 2024 címet.

tegnap
20:48 Ha ezt csinálod a levenduláddal, akkor csodás illata lesz (Mindmegette)

A levendula egyike a legkedveltebb balkonnövényeknek. Nemcsak azért kedveljük, mert mutatós, hanem azért is, mert elképesztően illatos, aromája pedig nyugtató hatású. A levendula illatát képesek lehetünk fokozni egy egyszerű trükkel!

tegnap
14:18 Nápolyi pizzát és poké bowlt is kóstoltunk a SopronFesten (Street Kitchen)

A tavalyi évhez hasonlóan idén is a SopronFesttel indítjuk el a fesztiválszezont. A pünkösdi hosszú hétvégén immár második alkalommal lehet bulizni és jókat enni a Lővér Kempingben.

kedd
17:14 Bolognai raguval töltött lepény (Street Kitchen)

Az olasz konyha egyik legismertebb raguja a bolognai ragu, amit egyébként ők abszolút nem így hívnak. ???? De a lényeg nem ez, hanem az, hogy ez a ragu még egy lepénykenyérbe töltve is kiválóan működik!

kedd
0:20 Íme a legomlósabb almás pite, porcukorral meghintve álomszerű (Mindmegette)

Az almás pite a gyerekkorunkat felidéző, mennyei sütemény, amivel mindig a nagymamák várták a látogatóba érkező unokákat. Az íze utánozhatatlan, és elég csak rágondolni, és máris összefut a nyál a szánkban.

hétfő
16:18 13 bámulatos desszert, ami pillanatok alatt elkészül (Mindmegette)

Ha neked is a desszertkészítésre marad a legkevesebb időd, böngészd át receptválogatásunkat. Olyan finomságokat gyűjtöttünk össze, melyek kevés munkával készülnek, mégis látványos lesz a végeredmény.

hétfő
15:00 Vége a mókának: elege lett a tulajnak, kitiltotta a kisgyerekeket az eperföldről (Mindmegette)

Egy vértesszőlősi eperföld tulajdonosa hosszú évek után idén úgy döntött, hogy a hat évnél fiatalabb gyermekek nem mehetnek be hozzátartozóikkal epret szedni. Azt, hogy miért a megszorítás, megtudhatod a cikkünkből.

ma
17:18 Kertészleves (Street Kitchen)

Nem véletlenül kapta ezt a nevet ez a leves. Rengeteg friss zöldséggel van tele, ami egy kertész kertjében egészen biztos megterem. De lehet, hogy még a tiédben is! ????

ma
11:18 Nincs kedved órákig sikálni a sütőrácsot? Dobd a fűbe egy éjszakára! (Mindmegette)

Bármennyire is szeretünk rendet tartani otthonunkban, lássuk be, a sütő és tartozékainak takarítása nem egy hálás feladat. Ezzel a trükkel pillanatok alatt tisztára törölhetjük a rácsokat, és még vegyszer sem kell hozzá.