Hírkereső

Receptek, gasztronómiai hírek - Friss hírek

hétfő
12:45 7 nap 7 süti: a legkirályabb kuglófok (Street Kitchen)

A klasszikus kakaós kuglóf mellett rengeteg más változatot is érdemes kipróbálni. Almával, mandarinnal, kókusszal vagy akár tojáslikőrrel is feldobhatod, de a tiramisu rajongóinak is van egy jó hírünk!

hétfő
10:06 Sütőtökös-babos szendvicskrém (Street Kitchen)

Ha megsajnáltad az utolsó szelet hűtőben árválkodó sült töködet, akkor vegyél hozzá egy konzerv vörösbabot és készítsd el ezt a krémet.

hétfő
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Rántva minden jobb! (Street Kitchen)

A magyar gasztronómia egyik legfontosabb íratlan szabálya, hogy rántva egyszerűen minden jobb. Legyen szó húsról vagy zöldségről, az a bizonyos aranybarna bunda mindent magasabb szintre emel!

hétfő
6:27 3 gyakori hiba, ami miatt a túrógombóc szétesik főzés közben (Street Kitchen)

A túrógombóc papíron nem tartozik a legbonyolultabb konyhai mutatványok közé: túró, tojás, búzadara, kis cukor, só, egy kis pihentetés, aztán mehetnek is a gombócok a vízbe. Mégis elég egy apró hiba, és a gondosan megformázott golyók helyett néhány perc múlva túrós víz pislog majd ránk a fazékból... mi meg vissza rá. Ha a túrógombóc szétesik főzés

hétfő
0:17 7 nap 7 recept: a legtutibb spagettik (Street Kitchen)

A spagetti az egyik legjobb választás, ha gyorsan szeretnél valami finomat főzni, de akkor is jól jön, ha egy tartalmasabb ebédre vagy vacsorára vágysz. Ráadásul annyiféleképpen elkészítheted, hogy szinte lehetetlen ráunni: a klasszikus paradicsomos változatoktól a krémes, sajtos szószokig rengeteg lehetőség közül válogathatsz.

hétfő
0:13 6 pécsi étterem, amit legalább egyszer érdemes kipróbálni (Street Kitchen)

Pécsre önmagában is könnyű indokot találni egy hétvégi kiruccanáshoz, a város gasztronómiai kínálata pedig újabb érvet ad az utazás mellett. Nápolyi pizza, vietnámi pho, vegán fogások és elegánsabb vacsorahelyek is beleférnek egyetlen pécsi hétvégébe.

hétfő
0:09 Gombakrémes csirkés bánh mì szendvics (Street Kitchen)

Ropogós bagett, csípős majonéz és egy krémes gombás-csirkés töltelék, ami az egészet összefogja – igazi street food hangulat.

2026. október 25. vasárnap

vasárnap
12:45 6 mennyei makaróni, ami bizonyítja, hogy a milánóin túl is van élet (Street Kitchen)

Ha nektek is a milánói ugrik be először, amikor valaki makarónit emleget, van egy jó hírünk: ennél jóval több van ebben a tésztában! Lehet sajtosan nyúlós, húsosan szaftos vagy éppen mediterrán ízekkel felturbózott.

vasárnap
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Könnyed hétvégi menü (Street Kitchen)

Néha jólesik kicsit visszavenni a nehéz, zsíros fogásokból anélkül, hogy teljesen lemondanánk a tartalmas ízekről. Ez a menü a frissítő citrusokról és a lágy textúrákról szól!

2026. október 24. szombat

szombat
18:12 Rákoscsaba nincs is olyan messze Nápolytól – kipróbáltuk az Olasz Melót (Street Kitchen)

Egy jó pizzáért néha utazni kell. Az Olasz Meló esetében ez nem Nápolyt, hanem Rákoscsabát jelenti, ahol egy apró pizzériában fatüzelésű kemence, gondosan érlelt tészta és klasszikus nápolyi ízek várnak.

szombat
16:00 Házi tortilla chips (Street Kitchen)

Nem hazudok, ha azt mondom, hogy ez most az új kedvenc receptem. Egyszerű, és biztosan egészségesebb, mint a bolti verzió, ami tele van ízfokozókkal és felesleges kalóriákkal.

szombat
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Sárgarépát mindenbe! (Street Kitchen)

Hajlamosak vagyunk leragadni annál, hogy a sárgarépa csak egy húslevesbe való kötelező zöldség vagy gyors nassolnivaló, pedig ennél sokkal többre képes. Édeskés, roppanós és elképesztően sokoldalúan felhasználható!

szombat
6:27 Mire figyelj, hogy ne ázzon el a pite alja sütés közben? (Street Kitchen)

Kevés bosszantóbb dolog van annál, mint amikor a sütőből kivett pite teteje tökéletesen megsült, a tölteléke is szuper, az első szelet kiemelésekor azonban kiderül: az alja puha, rosszabb esetben szinte nyers maradt. A jelenség főleg a lédús gyümölcsökkel, vagy tejszínesebb, sós töltelékekkel készült pitéknél gyakori, de néhány egyszerű trükkel sok

szombat
0:09 7 csirkés kaja, ami a vajtól lesz extra szaftos (Street Kitchen)

Egy-két kocka vaj szó szerint csodát tesz a csirkével: a húsa szaftosabb és omlósabb lesz, mint valaha. A klasszikus sült csirkecombtól a fűszeresebb indiai csirkemellig hét olyan fogást mutatunk, amiből garantált a repeta.

2026. október 23. péntek

péntek
16:36 Almás kuglóf (Street Kitchen)

Van az a pont ősszel, amikor az ember már nem is akar mást, csak bekuckózni egy takaró alá, és valami fahéjas-almás csodát majszolni. Na, ez a kuglóf pontosan erre a feladatra született! Egy bögre tea vagy kávé mellé egyenesen veszélyes.

péntek
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Magyaros ízek (Street Kitchen)

Ma elővesszük a legnagyobb hazai klasszikusokat, amikkel képtelenség melléfogni. Fűszerpaprika, fullos húsok és omlós tészta: ez a menü pontosan azt az otthonos kényelmet hozza el, amitől egy közös ebéd után mindenkit utolér a kajakóma.

péntek
6:27 10 igazán magyaros kaja, ami után mind a tíz ujjadat megnyalod (Street Kitchen)

Ha még nincs ötleted, mi kerüljön az asztalra az október 23-i hosszú hétvégén, segítünk! Ha magyaros kajákról van szó, nem igazán szeretünk szerénykedni. Jöhetnek a jó szaftos húsok, a tartalmas levesek, a friss kenyér, amivel kitunkoljuk a tányérban maradt szaftot, és persze a desszert, aminek valahogy mindig szorítunk még egy kis helyet.

péntek
0:13 4 tipp, amivel látványosan felturbózhatod az instant tésztádat (Street Kitchen)

Tedd a kezed a szívedre: vannak napok, amikor se időd, se energiád nincs a főzéshez, mégis ennél valami meleg kaját – lehetőleg gyorsan. Na, ilyenkor jön képbe az instant tészta, amiből egy pici turpissággal egész korrekt kaját rittyenthetsz!

péntek
0:09 Frankfurti leves zöldségekkel (Street Kitchen)

A frankfurti leves igazi klasszikus. Nem csoda, hogy annyian szeretik, hiszen gyors, finom és még virsli is van benne. Egy kis zöldség még semmit se rontott el, így miért is ne turbózhatnánk fel a frankfurti levest?

2026. október 22. csütörtök

csütörtök
12:57 A Pici Pörc Bisztróban a magyaros fogások modernebb köntösben kerülnek asztalra (Street Kitchen)

A Bajcsy-Zsilinszky úton, a korábbi Captain Cook Pub helyén nyílt Pici Pörc Bisztróban a magyaros ízeket kötetlenebb, modernebb bisztróhangulatban élvezhetjük. Az étlapon a nyúlpaprikás és a töltött káposzta mellett olyan fogásokkal is találkozhatunk, mint a báránycsülök vagy a mangalicasonkás lángos.